- Moka - 1 steklo
- Maslo - 100 gramov
- Sol - 1 čajna žlička
- Jajca - 3 kosi
- Voda - 200 mililitrov
- Kondenzirano mleko - 500 gramov (polnjenje)
- Roze - 100 gramov (polnjenje)
- Orehi - 150 gramov (polnjenje)
- Kakav v prahu - 2 žličke (fondant)
- Sladkor v prahu - 30 gramov (fondant)
- Kisela smetana - 2 kosi. žlice (fondant)
- Maslo - 50 gramov (fondant)
1. Nalijte v posodo, dodajte sol in maslo. Privedite do vrenja, da se olje talini. Dodajte moko v posodo in počakajte 2-3 minute na majhnem ognju, tako da ni nobenih grudic. Odstranite posodo s testom iz ognja in malo ohladite. Jajca razredčite enega po enega in mešajte testo z vsako jajce posebej, da dobite enotno maso. 2. Ponastavite list. Testo lahko položite na pekač s slaščičnimi vrečki ali brizgo. Če niso, ne skrbite. Testo lahko položite s preprosto žličko za desert. V peči, ki jo je treba segreti na 180 stopinj, se pecivo peče približno 30 minut. 3. Za polnjenje se kuhano kondenzirano mleko pomeša z rozinami in maticami. 4. Vsako torto narežite in napolnite s polnjenjem. 5. Za kuhanje blato na nizki stopnji toplote, zmešajte kislo smetano, kakav, prah in na koncu dodajte olje. Skozi vrečo s tanko luknjo pour pecivo.
Odmerki: 6-7