Praznična sladica Za novo leto želim, da se miza poči s hrano. Seveda ne morete storiti brez "sleda pod krznenim plaščem", solato "Olivier", začinjene piščančje noge in drugimi znanimi živili iz otroštva, a za sladico lahko poskusite. Zelo primerno, kot raztovarjalna jed, bo sadna solata. Ampak, kljub temu je treba kuhati nekaj torte ali pecivo. In da je vse to ustvarilo praznično razpoloženje, lahko malo pomikate. In pustite gostom uganiti, kaj je vaša jed.
Sestavine:- Maslo 250 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sladkor 1 žlica.
- Lemon 1 kos.
- Črni rozine 100 g
- Piškoti za piškote peciva 450g
- Marmelada 200 g
- Korak 1 Da bi naredili klobase, morate vzeti maslo, jajca, sladkor, limone, rozine, barvite marmelade in piškote iz kruhovega peciva.
- Korak 2 Povežite jajca s sladkorjem.
- Korak 3 Zmešajte z mešanjem.
- Korak 4 Mehano maslo premešajte z maso jajčeca do gladke.
- Korak 5 Z limono temeljito odstranite lupino, ne da bi se dotaknili belega podkortičnega sloja in iztisnili sok.
- 6. korak Rajen temeljito sperite, nalijte toplo vodo 15 minut in nato posušite.
- Korak 7 Marmelada razrezana na kocke.
- Korak 8 Pecite keksa skozi fino rešetko.
- Korak 9 Združite mešanico oljnatih jajčec s piškoti, rozinami, marmelado, limoninim sokom in lupino.
- Korak 10 Dobro premešajte zmes.
- Korak 11 Postavite nastalo "testo" na folijo iz polietilena ali celofana, tako da dobimo obliko klobas.
- Korak 12 Izdelek postavite na hladilnik za 3-4 ure. Postrezite na rezine.