- surova pesa - 1 kos
- peščica jeder orehov - 1 kos
- limona - 1 kos
- oljčno olje - 1 st. žlico
- smetana - 200 mililitrov
- Wasabi - 0,5 žličke
- zelena čebula - - po okusu
- sol, poper - - po okusu
Cut pepel na majhne kocke. Eno čajno žličko odloži. V preostanku dodajte limonin sok, oljčno olje, sol, poper. Temeljito premaknite in ohladite. Beat z mešalnikom 1 čajna žlička sladkorne pese, smetane, beabi, soli in popra. Dokler ne dobiš rožnate kreme. Olupljati in orezati orehe. Najprej napolnite kalupe s smetano, nato plast odrezane pese, plast orehov in spet plast kreme. Okrasite s sesekljano zeleno čebulo in v hladilnik postavite pred obrokom.
Vrocitve: 12