Gobova nabodala

Champignons izberejo večje. Dobro oprane gobe, dovolj je narezana maščoba Sestavine:

• Sveži šampinjoni - 0,5 kilogram
• Salo - 250 gramov
• Oljčno olje - 2-3 Art. žlice (ali maslo)
• Limon - 1/5 kosov
• Sol, poper, začimbe - - po okusu

Navodila

Champignons izberejo večje. Dobro sperite gobe, slanino razrezane na dovolj velik kosov (približno enako kot gobe). Pečke, kisle v limoninem soku, olje, kjer dodamo sol, poper, začimbe. Marinada je dobila tako temno barvo zaradi majhne količine sojine omake in vinskega kisa. Marinate gobe morajo biti nekaj ur pred piknikom. Nato z gobicami in slanino zamenjajte šunko in si lahko začnete s kremenom. Klasite šibeljske kebabe iz klasičnih načinov.

Vrocitve: 4