- Gos - 1,5-2 kilogram
- Čebula - 2-3 kosi
- Bolgarski poper - 4 kosi
- Česen - 2-3 zob
- Paradižnik - 4 kosi
- Tsukini - 1-2 kosi
- Sir trdi - 200-300 gramov
- Kisela smetana - 2-3 Art. žlice (kislo smetano lahko zamenjate z majonezo)
- Sol - 1 čajna žlička
- Mešanica paprike tla - 1-2 Pinch
- Rastlinsko olje - 2-3 Art. žlice
Goske rezine v peči: 1. Gos temeljito oprati, očistiti odvečne notranje maščobe, razrezati na porcije. Prelukramo s soljo, poprom in drobno sesekljanim česnom. 2. Odlepite čebulo, papriko. Čebulo in bučke odrežemo s polobroči debeline približno 1 cm. Poper in paradižnik razrežemo na rezine. 3. Sijajmo sirimo na velikem rezilu in ga zmešamo s kislo smetano. 4. Ponev namažite z rastlinskim oljem. Postavili smo koščke gosje in zaspali z narezano zelenjavo (razen paradižnika). Vrh zapremo s folijo. 5. V pečico segrejemo do 200 stopinj na povprečni ravni. Pečemo približno 1,5 ure. 6. Odstranite folijo. Na koščke gosjega mesa smo se zmešali s kislo smetano. Dodajte paradižnik na pecilni plošči in pečemo 30 minut. 7. Ko služijo na mizi, okrasite z zelenjem. Goso, ki ga kuhamo, bo služilo kot lepo dekoracijo za vašo mizo. Kot lahko vidite, je v gospodinjstvu pečica zelo enostavno kuhati gosi. Moj recept za izdelavo gospe je bil preizkušen večkrat. Upam, da ti je všeč tudi!
Vplivi: 6-8