- Govedina - 450 gramov
- Paradižnik - 110 gramov
- Pearl ječmen - 80 gramov
- Korenje - 2 kosi
- Celery - 2 kosi
- Krompir - 2 kosi
- Bow - 1 kos
- Peteršilj - 1. st. žlico
- Kumin - 1. st. žlico
- Bay Leaf - 1 kos
- Paradižnikova pasta - 2 kosi. žlice
- Goveja juha - 1,2 litra
1. Odvečno maščobo odrežite iz mesa. Goveje meso, razrezane na kocke, 1,5 cm. Nalijte goveje juhe v veliko ponev in dodajte goveje kocke. Privedite do vrenja in zavrite ogenj. Pokrijte in pustite, da se potopi čez majhen ogenj. 2. Med kuhanjem govejega mesa pripravljamo zelenjavo. Rezite na korenje, čebulo, zeleno, paradižnik v velikih kosih. Dodajte velika sesekljana korenje, čebulo, paradižnik in zeleno v lonec govejega mesa in dobro premešajte. Naj juha pustimo 2 uri in 45 minut, med kuhanjem pa večkrat mešamo. Olupljajte in rezite krompir in ga dodajte v juho. Pokrijte in pustite sedeti še 45 minut, dokler kuhamo krompir. 3. Segi vročo juho z belim kruhom.
Vrocitve: 4