- Dolgozrnat riž - 1 steklo
- Paradižnik - 1 kos
- Črne oljke - 15 kosov
- Korenček - 1 kos
- Maslo - 3 predmete. žlice
- Paradižnik - 3. st. žlice
- Voda - 1 steklo
- Začimbe - - po okusu (šambala, curry, asafoetida, bazilika, rdeča paprika, sol, lovorjev list, sesekljan peteršilj (svež))
Riž sperite 30 minut. V ponev v rastlinskem olju rahlo popržite vse začimbe, razen soli in lovorjevih listov. V začimbah dodajte naribano korenje in drobno sesekljane paradižnike, sol, poper, dodajte tri žlice paradižnika, premešajte in pražite približno 7 minut pri srednji vročini. Nato je lonec obilno mazan z maslom in ga speremo in infuzijo riž. Nato ocvrti sloji, razrezane v oljčne in oljčne nasade. Potem spet položite plasti - riž, ocvrti, oljke in namesto listov, zalivamo, damo sveže zelenjavo. Nato napolnimo tla s kozarcem vode, soljo in jo pošljemo v pečico, segreto na 220 stopinj 30 minut.
Vrocitve: 2