Kuhanje govejega mesa Svinjsko meso - izdelek, ki je zelo redko na mizi gospodinj. In zaman! Uporabite ga kot lupino, lahko dobite neverjetno aromo, ki vas bo spominjala na vikend na šiških kebabih. V mrežo lahko zavijete meso, jetra, krompir. Ko se cvrtje spremeni v skorjo skorjo. Ni vam treba vlivati olja na ponev, saj je mreža dovolj debela.
Sestavine:- Goveji gobec 500 g
- Svinjsko meso 100 g
- Pepper začinjen 2 kos.
- Česen 4 zobje
- Črn poper v prahu 1 tsp.
- Mešanica italijanskih zelišč 2 tsp.
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Potrebovali bomo: goveji file, svinjsko meso, vroči čili, česen in začimbe.
- 2. korak Filete s ploščami.
- Korak 3 Mešalnik vročega popra in česna zmešajte na konsistenco pire.
- Korak 4 Solim, poper in potresemo z mešanico italijanskega zeliščnega mesa.
- Korak 5 Razdelimo svinjsko mrežo na krovu.
- Korak 6 Razširite trak fileta na mrežo, z obeh strani zamazan s čilijem in česnovo pasto.
- Korak 7 Meso zavijemo v mrežo.
- Korak 8 To naredite z vsemi trakovi mesa posebej in pustite, da se namakate 15-20 minut.
- Korak 9 V vroči ponvi pečemo meso na obeh straneh 5 minut. Nato segrejte na petih straneh 5-8 minut in pokrijte pokrov. Lahko služi s krompirjem ali zelenjavnim obara. Bon appetit!