- oljčno olje - 80 mililitrov
- žarnica - 1 kos
- česen - 2 zoba
- prekajena slanina - 250 gramov
- bučke - 500 gramov (velike sesekljane)
- sveži grah - 500 gramov
- zelenjavna juha - 2 litra
- sveža meta - 2 kosi. žlice (drobno sesekljane)
- sol - 1 Pinch (po okusu)
- črni poper - 1 ščepec (po okusu)
Segrevamo ponev s 60 ml oljčnega olja na srednji vročini. Crumble in dodajte čebulo s česnom. Fry, mešanje 10 minut. Izrežite in dodajte bučke, kot tudi svežega graha. Kuhajte približno 1 minuto z mešanjem. Nalijte juho, jo zavrite. Odvijte vročino in nadaljujte kuhanje 20 minut. Odstranite posodo iz ognja. Dodajte drobno sesekljano meto. V ponvi na visoki vročini segrejte preostalo olje. Slačite slanino približno 5 minut. Kosi mesa položite na ploščo s prtiči. Majhno juho zmešajte z mešalcem. Nalijte se v novo ponev. Kuhajte pri nizki vročini približno 3 minute. Sol in poper po vašem okusu.
Vrocitve: 4