Grki

Glavne sestavine za kuhanje greton so: moka, ajda, voda Sestavine:

• Ajdova drobtina - 250 gramov
• Moka - 2 Art. žlice
• Sol - 1 čajna žlička
• Voda - 750 mililitrov
• Sončnično olje - 2 čajni žlički

Navodila

Glavne sestavine za kuhanje greton so: moka, ajda, voda in sončnično olje. Služi kot samoslužni kuhar in na primer shcham. Priprava: Najprej, sperite ajdo, vlijemo vodo. Vžgali smo ogenj in ponesli v vrenje, peno, ki se oblikuje, odstranimo. Potem bomo salivirali, čim bolj zmanjšali ogenj, ga pokrili tesno in kuhali približno eno uro. V vreli kaši (blato) dodajte maslo in moko. V predgretem, vročem pladnju za pečenje, namaščeno z oljem, razpršujemo vročo kašo. Plast kaše približno en in pol centimetrov. Za nekaj časa se ohladimo. Mleto ajdo z majhnimi pravokotniki odrežemo z nožem in žgamo v ogreti ponvi v olju. Nato namažite plošče in služimo. Bon appetit!

Vrocitve: 2