- krompir - 5 kosov
- Maslo - 2 čl. žlice
- Jajc - 2 kosi
- moke - 1 st. žlico
- sol - - po okusu
Na ogenj smo položili lonec vode. Medtem, krompirja pretehtajte na velikem grindu in vrgnite v vrelo vodo. Kuhamo 2-3 minute. Krompir prelijemo v cedilo in pustimo, da voda pade. Krompir namočimo na čisto brisačo ali prtičku, da se malo posuši. Ponovi ogenj s 1 žlico masla. Premagali smo eno jajce. Postavili smo žlico moke in ponovno žgali. Krompir se razprostremo, sol, prelijemo z jajcem z moko in jo razprodamo, tako da se iztrebi torta. Fry pod pokrovom na počasnem ognju 6-8 minut. Nato dodajte še eno žlico masla in pazljivo obrnite torto, da se ne razgradi. Fry še 6 do 8 minut. Postrežemo haščuna na mizi vroča s pikantno omako, kečapom ali kislo smetano. Bon appetit!
Vložek: 1-2