Slabo nasoljene kumare v paketu - klasičen ruski prigrizek, pripravljen po metodi močnega kratkotrajnega soljenja. Nabava tega - zabaven proces z veliko odtenki in okusen rezultat.
- Za luženje izberite le majhne tanke ploske plodove enake velikosti. Različne poljščine so lahko neenakomerno nasičene;
- Za slanico uporabite vzmet, dobro ali filtrirano vodo iz osrednje vodne cevi, vendar v vsakem primeru brez odvečnih nečistoč, ki pokvarijo okus in vonj;
- Pripravek vključuje uporabo navadne kamene soli grobega mletja. Iodizirani ali morski niso sploh primerni;
- Iz različnih začimb in začimb je bolje izbrati lovorjev list, koper, poper, ribezne liste, česen;
- Po ohladitvi slanice se kumarice skupaj s paketom prenesejo v hladilnik in tako ustavijo stopnjo kisline. In namesto da bi pojedli rahlo soljene kumare, se sveže spustijo v isto maslo.
Kako narediti rahlo soljene kumare v paketu - hiter recept s fotografijo korak za korakom
Sestavine za rahlo soljeno hitro hrano
- sveže kumare - 1 kg
- koper - 1 kup
- česen - 4 zobe
- bosiljak - 2 sprigs
- sol - 1 tbsp.
- klinčki - 6 kosov
- Vroči poper - 1 pod
Korak za korakom za hiter recept
- Pripravite vse potrebne sestavine. Sveže rezano kumare.
- V plastično vrečo s hrano položite sesekljano zelenjavo, zdrobljen česen, vročo papriko in okrašene kumare. Nalijte vse soli in začimbe. Premešajte temeljito.
- Pakiranje zelenjave v eno vrečko in pustite na mizi 1-2 ur. Periodično stresajte embalažo, tako da se sveže soljeno kumare enakomerno nasolji.
Rahlo soljene kumare v vrečki v 5 minutah, hiter recept
Sestavine za soljeni losos v pakiranju v 5 minutah
- kumare srednje velikosti - 3 kos.
- lovorjev list - 2 kos.
- sprig kopra - 2 kos.
- mlet črni poper - 1 žlička.
- česen - 3 zobe
- Sončnica (lahko oljčno olje) - 2 tbsp.
- sol - 1 tsp.
Korak po korakih za predpisovanje sveže soljene 5 minut v paketu
- Kumara pranje, rezano, rezano z brusochkami. Grundirajte zelenjavo. Česen razrezan na plošče.
- V zip-paket, dajte kumare, zelene kopeli, česen, sol, začimbe. Zaprite in dobro pretresite embalažo.
- Pustite kumare za 5 minut v vročini. Pred servisiranjem se ohladi v hladilniku in potresemo s svežimi zelišči.
Rahlo soljene kumare v vrečki česna za 2 uri: hiter recept
Sestavine za hitro nasoljeni recept za lososa v 2 urah
- Kumare iste velikosti - 1 kg
- koper - 1 kup
- česen - 1 glava
- sladkor (samo bela) - 1 žlička.
- sol - 1 tbsp.
Korak po korak navodilo za recept za soljeno meso 2 uri
- Zelene tekočine sperite pod tekočo vodo. Kumara pranje, odrezani konci.
- Odlepite česen in se razdelite v zobe. Cut kumare skupaj na 4-6 delov.
- V hrano posodite sesekljano zelenjavo, zelenjavo in celih česnovih klinčic.
- Nalijte vso sol in sladkor. Vezite paket in pustite na mizi dve uri. Ne pozabite občasno obračati kumar.
- Odstranite prigrizek iz nastale slanice, sperite pod tekočo vodo in ga položite na ploščo. Sveže soljene kumare v vrečki česna so pripravljene!
Začinjene kumare lahke soljene v paketu - nekonvencionalen recept
Bistvene sestavine za akutni recept
- majhne kumare - 20 kosov
- česen - 1 glava
- semena kopra - 1 tbsp.
- sol - 3 kosov l.
- Zeleni koper - 1 kup
- stebla zelene - 2 kos.
- paprike - 10 kosov.
- peteršilj - 1 žarek
- lovor - 6 kosov
- čebulna žarnica - 2 kos.
Korak po korakih za akutni recept
- Od soli in začimb zavrite lahen slanico.
- Kumara pranje, odrezani nasveti. V zapečateni tesni embalaži ali globokem posodu premaknite zelenjavo, tam pa tudi poslana zdrobljena zelišča, čebula in česen.
- Napolnite posodo s slanico. Trdno ga zategnite, pustite, da se popolnoma ohladi. Izjemne rahlo soljene kumare bodo pripravljene v 10-12 urah.
- Po določenem času vzemite zelenjavo iz vreče. Kumara rezane na obroče, postavite čebulo in česen ob strani. Postrežite okusne kumarice na mizi.