- nesoljeno maslo - 1 skodelica (sobna temperatura)
- sladkor - 1/2 skodelice
- moke - 10,5 stekla (poleg moke za delovno površino)
Pečico segrejte na 150 stopinj. Postavite pladenj za pekač s pergamentnim papirjem v prahi. V električnem mešalniku zmešajte maslo in sladkor. Zmanjšajte hitrost in postopoma dodajte moko. Nadaljujte premagati, dokler ni gladka. Testo položite na rahlo oplaščeno delovno površino. Testo prepustimo do debeline 8 mm. Po potrebi potresite površino z moko, da preprečite lepljenje testa. S krožnim nožem, izrežite kroge iz testa. Kekse položite na pripravljen pekač na razdalji približno 2,5 cm drug od drugega. Pečemo do zlate rjave, približno 30 minut. Končane skorje postavite na rešetko za hlajenje. Korzhiki lahko shranite v nepredušni embalaži 3 dni.
Vročine: 30