- Jajcevci - 5-6 kosov
- Jabolčni kis - 150 mililitrov
- Voda - 2 pokali
- Carnation - 4 kosi
- Zaliv - 5 kosov
- Peppercorns - 10 kosov
- Rjavi sladkor - 3 kosi. žlice
- Sol - 1,5 čl. žlice
- Rastlinsko olje - 1 st. žlico
- Česen - 10 zob
Vzemite jajčevec, lupino, rezano po rezinah (približno 1 cm v debelini) in popražite v rastlinskem olju do zlate skorje. Za tiste, ki imajo bolj izrazit okus, svetujem, da se ocvrta jajčevca pere s česnom. Ampak lahko brez nje. To je že v vaši presoji, ni veliko razlike, edina stvar, ki jo jajčevec izkaže za bolj akutno. Naslednji korak je pripraviti marinado. Vse sestavine, namenjene marinadi, so: voda, kis, žlici, listi lovorjev, poper, sladkor, sol, česen, da se segrejejo in ohladijo. Zdaj je treba jajčevca preliti z marinado. Toda to morate storiti: najprej v rezine marinade dip jajčevca enega naenkrat. Vstavite posodo in nato prelijte na vrh. V hladilnik vzemite 1-5 dni, po lastni presoji in okusu.
Vrocitve: 8-12