Domači sladoled s sadjem Opazil sem, da zelo malo ljudi govori o prednostih sladoleda, in zakaj? Konec koncev, ga vsi ljubijo, ne potrebujete ga prepričati, naj ne jedo niti otrok niti odraslih. Nasprotno - sladoled je z glasovi in mitami prevladal nad svojo škodljivostjo, najverjetneje je zelo kaloričen, boli grlo, nima vitaminov itd. Izkazalo se je zelo zaman, ker je vsebnost kalorij v sladoledu manjša od skodelice s čopičem, ker je grlo nekakšno utrjevanje in vitamini v njej toliko kot v mleku, poleg tega pa so kalcij, železo, magnezij in fosfor ter "srečni hormon" "Vsebuje v njej. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij in dodali koristne lastnosti, je bil izumljen jogurt sladoled, kar je odlična profilaksa za dysbiosis, saj so koristne bakterije zamrznjene v fazi anabioze, kar bistveno podaljšuje njihovo življenjsko dobo. Poskusi sam kuhati ta sladoled, prepričan sem, da se bo v vašem zamrzovalniku dolgo časa "držal"!
Sestavine:- Jogurt 375 ml
- Mleko 50 ml
- Sladkor v prahu 100 g
- Malina 150 g
- Blackberry 125 g
- Korak 1 Za pripravo sladoleda potrebujete: naravni jogurt, mleko, sladkor v prahu, maline in robide.
- Korak 2 Berite maline in robide v mešalniku.
- Korak 3 Treba je pridobiti homogeno maso.
- Korak 4 Obrišite maso jagode skozi cedilo, da se znebite majhnih kosti.
- Korak 5 V dobljenem jagodičnem pireju dodajte mleko, sladkor v prahu in jogurt.
- 6. Spojite vse sestavine z mešalnikom.
- Korak 7 Izlite nastalo maso v posodo za zamrzovanje.
- Korak 8 Zaprite pokrov in ga postavite v zamrzovalnik, dokler se ne ohladi, občasno premeša, tako da se masa ohladi bolj ohlapno in v prihodnosti lažje uporablja sladoled. Postrežemo v kremankah, okrašeni z meto in jagodami.