Konzervirane ribe - resnično bogoslužje za gospodinje, ki morajo nujno kuhati večerjo. Iz tega univerzalnega izdelka dobite odlične prigrizke in solate, pite in kaše, prve in druge jedi! V zvezi s hranilno vrednostjo konzervirane ribe praktično niso slabše od sveže hrane - skoraj vsi mikrohranili in druge snovi, pomembne za ljudi, ki jih vsebuje meso rib, ostanejo v postopku kuhanja.
Slastna juha iz konzervirane ribe, pripravljena po receptu, boste zagotovo cenili tako vas kot vaše gospodinjstvo. Hitro je kuhano (ne več kot pol ure), zahteva minimalen trud in je zelo poceni. Če vam je všeč rdeča riba, lahko kot glavno sestavino uporabite pločevinast rožnati losos in če vam je ljubša bela vrsta ribjega mesa - vam priporočamo, da kuhate juho iz skuše ali žive ribe.
Opomba! V vseh spodaj navedenih receptih se količina sestavin izračuna za eno in pol do dva litra vode.
Kako kuhati konzervirano rožnato lososovo juho
Pink losos je ena najpogostejših rdečih rib, ki pripadajo družini salmonidov. Ima okusen okus, ima nekaj kosti in maščobe in je lahko kuhati. Če se odločite za kuhanje prve jedi na ribah in za to uporabite konzervirani losos, zagotovo ne boste naredili napake!
Potrebne sestavine:
- Dvigrammovaya banka, pridelana za prihodnjo uporabo roza lososa;
- tri gomolje krompirja;
- čebula in korenje - 1 kos;
- 3 tbsp. l. riž;
- lovorjev list - 2-3 kosov;
- malo rastlinskega olja, soli in popra.
Navodila po korakih:
- Zelenjava se očisti in mine. Črke s sesekljanom, krompir - lobulje, čebula - polovice.
- Rožnato solato z vilico zdrobimo; pazljivo sperite riž.
- V vreli vodi potapljamo krompir, po petih minutah pa - riževo kroglico in čebulo ter korenje, ki se predhodno ocvrsti v olju. Tik pred koncem kuhanja kuhinjske soli in paprike dodajte list lovorjev in zdrobljen rožnati losos.
Jedi v naglici: juha iz konzervirane ribe s topljenim sirom
Da bi bila prva jed, bolj nežna in izvirna, lahko dodate predelani sir. Mlečni izdelek se bo raztopil v juhi in mu dati prefinjen kremast okus in aromo.
Potrebne sestavine:
- vse konzervirane ribe - 1 lonec;
- dva predelana sira;
- korenje in čebula - 1 kos;
- krompir - 3-4 kosov;
- en česen česna;
- zelenjavna zelenjava, zelena ali peteršilj;
- maslo za cvrtje zelenjave;
- majhne ribje začimbe, sol in poper.
Navodila po korakih:
- Olupljeni krompir se razrežejo na majhne enake dele in se prelijejo v ponev z vrelo vodo. Potem pošljemo zdrobljen predelan sir (manjši kosi, hitreje se bo sir raztalil) in konzervirane ribe, ki jih razbijajo vilice.
- V maslu pripravimo predobdelano in drobno sesekljano čebulo in korenje, pet do šest minut pred koncem kuhanja pa jih skupaj z zdrobljenim česnom pošljemo v vrelo juho.
- Odprite in poperjte jed, dodajte začimbe in zabodite zelenico z nožem.
Kako kuhati okusno juho iz konzervirane skuše
Ponujamo vam še en čudovit recept za prvo jed v naglici - pripravo vroče tekočih jedi iz konzervirane skuše. Prepričani smo: cenimo to juho iz konzervirane ribe, vi in vaša družina.
Potrebne sestavine:
- 2 pločevinke v konzervah;
- dva mlada bučka;
- ena solata poper;
- 1/4 korena zelene;
- en stebel pij;
- zelenje bazilike in peteršilja;
- oljčno olje za cvrtje;
- malo muškatnega oreščka, soli in popra;
- 1-1,5 tbsp. l. limonin sok.
Navodila po korakih:
- Zucchini, čebula in paprika so očiščeni, mine in razrezane na kocke. Celery trije na večjem delu. Ocvrti zelenjavo v oljčnem olju in jih potapljajte v lonec vrele vode. Tam vnaprej vržemo skrušeno skušo.
- Posodo posodite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Po 10-15 minutah vlijemo v ponev limoninega soka.
- Po petih do šestih minutah potresemo juho s sesekljano zelenjavo in izklopimo ogenj. Nekaj časa smo pustili posodo.
Slasten rassolnik iz konzervirane ribe (recept s fotografijo)
Ribe so toplotno obdelane in valjane v kositra, ne samo za pripravo klasične riževe juhe. Poskusite, kateri od njih je zadovoljujoča, apetirna in bogata kumarica!
Potrebne sestavine:
- ena posoda iz konzerviranega lososa;
- dva ali tri krompirja;
- ena soljena kumara (prednostno kisla) in enako število čebule in korenja;
- 1-1,5 kozarcev biserov;
- česen česna;
- ena žlica paradižnikovih pasti;
- rastlinsko olje;
- malo soli in drugih začimb.
Navodila po korakih:
- Kuhamo biserni ječmen. V ločeni ponvi kuhajte olupljen in narezan krompir.
- Sesekljamo čebulo, korenje in kumare ter jih prenesemo na rastlinsko olje. Dodajte paradižnikovo pasto na ponev.
- V ponev s krompirjem vlijemo biserno grmičevje, rjavo zelenjavo in konzervirane ribe, po 2-3 minutah pa stisnemo čez česen, sol in začimbe. Juho kuhajte približno tri do štiri minute, nato pa izklopite peč.
Kako narediti smetano juho iz konzervirane jagode
Nežna kremasta juha je idealna za uravnoteženo prehrano. Dobro ga absorbira telo in ima bogato vitaminsko-mineralno sestavo. Če dodate to smetano juho z zelenjavo, sirah in šampinjoni, boste dobili čudovito jed za okus in aromatične lastnosti!
Potrebne sestavine:
- konzervirana žita - 2 kozarca;
- krompir in sveži paradižnik - 3 kosi;
- šampinjoni - 300 g;
- trdi sir - 200-250 g;
- kup zelene čebule;
- malo rastlinskega olja, soli in popra.
Navodila po korakih:
- Očiščen in opran krompir lupimo s srednje kocke in jih potopimo v vrelo vodo.
- Pržite pire krompir, paradižnik in čebulo ter jih dodajte k krompirju.
- Talite v vodni kopeli trdega sira in ga potopite v posodo. Tam popijemo sol in poper.
- Nekaj časa pred koncem kuhanja položite juho v pire z vilico in sesekljano zeleno čebulo.
- V posodo je bila enotna konsistenca, jo pretepla z mešalnikom.