Leto požarnega petelina zahteva poseben sladica - naj postane legendarni rdeči barvi. Ta ameriška torta je nenavadna in lepa - kaj le stoji vijolične piškote s čokoladnim okusom! Plastična kremasto kremo mehča žametno teksturo pečenja, pri čemer Red Velvet postane kraljevska poslastica.
Sestavine:
- Rastlinsko olje (ali topljeno maslo) - 300 g
- Moka - 340 g
- Sladkor - 300 g
- Kakav - 1 žlica. l.
- Sol - ¼ tsp.
- Pecilni prašek - 2 tsp.
- Soda - 1 tsp.
- Jajca - 3 kosi.
- Pinjenec / kefir / smetana / kisla smetana - 280 g
- Rdeča gela barva
- Za smetano: sir iz skute - 340 g, maslo - 115 g, prašni sladkor - 100 g
Način priprave:
- V skledo dajte vse suhe sestavine za piškote
- Dodajte v suha mešanica jajca, maslo, pinjenec in barvilo
- Prebite testo z mešalom
- V pripravljenih oblikah vlijemo testo na višino 2 - 2,5 centimetra
- Pečemo pecivo 20 minut v pečici, ogrejemo na 170 Celzija. Pripravljenost, da preverite s skewerjem
- Izrežite eno velikost torte z zarezo
- Priprava smetane: ohlajeni sir iz skute z mehkim maslom in sladkorjem v prahu, dokler se ne sklada
- Prekrižemo s smetano in okrasimo sladico pred služenjem