Predjedi šiškavec iz piščanca

V tradicionalnem smislu je šibeljski kebab jed, ki je pripravljena izključno iz jagnjetine. Vendar pa je nenehno iskanje okusnih idej omogočilo razširitev okvira in danes je to jed lahko pripravimo iz svinjine, rib, teletine, jeter, zelenjave in kar je najpomembnejše - perutnine. Piščančji šiškarski kebab je lahkotna, lahka, dišeča in občutljiva jed. Tako meso hitro kuhamo na kocki in ga telo zlahka absorbira. Razmislite o klasičnem receptu za piščančje šiške.

Kako kuhati shish kebab od piščanca - recept št

Najbolj vesel dogodek v poletnem času je rekreacija na prostem. Običajno je to zabavo skupaj z obrokom. In pogosto ni brez mesnih prigrizkov. Zato bo najboljša možnost, šampinjski kebab iz piščanca, kako hitro, okusno in enostavno hraniti prijatelje z dieto. Lahko uporabite katerikoli del trupa - prsi, krila, plašč, boki itd. Glavna stvar je dodati malo fantazije in ljubezni.

Sestavine:

• sladkor - 1 tbsp. l.
• piščančje prsi - 2 kos
• sojina omaka - 1 žlica. l.
• česen - 2 stroka
• koriander - 1 tbsp. l.
• rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
• poper, sol

Način priprave:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za pripravo skobelj, ki bo poprgnil ptico. Da bi to naredili, jih je treba 40 minut napolniti z vodo.
2. V tem času izrezajte piščančje meso v vzdolžne trakove.

3. Nato z uporabo principa harmonike zložite filete v palice.
4. Pripravite marinado: mešajte sojino omako, koriander, sladkor, maslo, česen in poper v posodi. Sol po okusu.
5. Ploščice potopite v marinado, dajte na ploščo in pokrijte s plastično folijo.
6. Pustite, da se namakate 1,5 ure. Bolje je odstraniti meso v hladilniku.

7. Ko je piščanec za šiško kebab mariniran, segrejte pečico na 200 ° C. Če je na kocki priložnost kuhati, bo še boljša.
8. Meso postavite v pečjo in pustite kuhati 30 minut.
9. Med pečenjem enkrat speljite škroplje, da jo poparite na drugi strani.

10. Priprava šiškega kebaba iz piščanca je konec! Meso se mora izkazati za lepo zlato barvo.

Vroči vroči z okrasom ali zelenjavo. Bon appetit!

Marinada za piščanca na šiški kebab - najboljše možnosti

Pri pripravi te jedi je najpomembnejša sestavina harmonična kombinacija mesa z izbrano omako. Omenjena različica, žal, ne obstaja, saj si vsi prizadevajo, da bodo oskrbo z gorivom okusili. Toda nepismena kombinacija marinade in ptice lahko negira vsa prizadevanja gostiteljice. Razmislite o najbolj originalnih receptih marinade.

Mint marinada za piščančje šiško kebab

To je nežna in dišeča omaka, ki bo mesu dala nenavaden vonj, mehko teksturo in lepo senco.

Sestavine:

• meta - 4 liste
• rožmarin
• rastlinsko olje - 4 žlice. l.
• čebula - 1 kos
• belo vino - 60 ml
• česen - 3 stroka

Način priprave:

1. Najprej vlijemo olje v ločeno posodo in damo v njej drobno sesekljane liste mete.
2. Nato prelijemo v vino in dodamo koščičasto čebulo s česnom.
3. Raztrgajte rožmarin in prelijete liste v posodo.
4. Dajte 20 minut, tako da se vsi vonji pomešajo.
5. Razprite koščke mesa s pripravljeno mešanico in pustite, da se marinirajo 1 uro.

Marinada za šiški kebab iz piščanca z medom in sojino omako

Ta vrsta marinade daje sladek okus in subtilen okus. Poleg tega je meso pokrito z neobičajno rdečo skorjo in zelo privlačno izgleda.

Sestavine:

• medu - 1 čajna žlička
• sojina omaka - 150 ml
• česen - 2 stroka

Način priprave:

1. Sojino omako nalijemo v ločeno posodo.
2. Česen narezajte v majhne rezine in jih dodajte v omako.
3. Raztopite vsebino žličke medu.
4. Pour ptiča in marinirati 2 uri.

Šiški kebab iz piščančjega filea se bo zagotovo izkazal za slastno okusno! Bon appetit!