- moko - 1 skodelica
- kakav - 3 Art. žlice
- soda - 1/2 čajne žličke
- sol - 1/2 čajne žličke
- maslo - 10 čl. žlice
- svetlo rjavi sladkor - 1/3 skodelice
- sladkor - 1/3 skodelice
- koruzni sirup - 3 st. žlice
- mleko - 2 kosi. žlice
- vanilija - 1 čajna žlička
- pecan orehi - 1 steklo
- Čokoladni žetoni - 1/2 skodelice
- kokosovo olje - 1 čajna žlička
1. Mešano moko, kakav, soda in sol v srednji posodi. V veliki skledi dobro premešajte z oljem, sladkorjem, koruznim sirupom, vanilinom in mlekom, dokler se ne zmeša. Premešamo mešanico moke v mešanico olja. 2. Nato dodajte pekane in ponovno premešajte. Testo pokrijte s filmom in ohladite v hladilniku 3-4 ure. To testo lahko pripravite 1 dan pred kuhanjem in shranite v hladilniku. 3. Segrejte pečico na 160 stopinj. Za čipko velikega posoda s pergamentnim papirjem. Uporabite žlico, zapečite testo in položite kroglice na pladenj za pečenje, tako da pustite prostor med njimi. Nežno pritisnite piškotke s prsti, da rahlo poravnate. Pečemo 8-10 minut. Odstranite končne piškotke iz pečice, jih postavite na rešetko in pustite, da se ohladijo. Ponovite s preostalim testom. 4. Ko se piškotek ohladi, polovico kozarca čokoladnih čipsov z lahkotno kokosovim oljem stopite do homogene mase. 5. Napolnite glazuro s piškotki. Dajte stati približno 30 minut in služite.
Vročine: 20