- Malina - 400 gramov
- Voda - 1 liter
- Sladkor - 1 steklo
- Krompirjev škrob - 60 gramov
Najprej morate potresati skozi sito maline - tako da ni kosti. Nato v vodo nalijte kozarec sladkorja, ga ognite, ga zavrite. Vzamemo pol kozarec hladne vode, v njej namiramo krompirjev škrob. Če vzamete vročo vodo - škrob zavrtite v kroglo, zato uporabite samo mrzlo. V vrenju sladkornega sirupa znižamo raztopljeni škrob in mleto malino. Kuhajte še 3-5 minut, dokler se ne zgosti. Vse, žele je pripravljeno - lahko ga bodisi ohladimo ali pa postrežemo toplo.
Vzdrževanje: 3-4