Dejansko je najstarejše sadje fig , ki je znano ljudem. Poleg omenjenega v Svetem pismu so bile fige povedane v papirih Judeje in Antičnega Egipta. Danes so fige zelo razširjene v subtropskem in tropskem pasu. Na splošno je več kot 300 vrst fige, ki se razlikujejo v času zorenja, oblike sadja in nekaterih razlik v kakovosti. Kot tropsko sadje fige cvetijo in prinašajo sadje 2-krat na leto, drevesa pa obstajajo do 200 let.
Zelo težko je okusiti sveže figurice. Plod je zelo občutljiv in takoj preglasi na veji, in če je pokvarjen, se shranjuje največ dva dni. Posuši in posuši, obe možnosti predelave pa ne zmanjšata vsebine želenih elementov v sadju.
Smokva ali fig se šteje za kalorično hrano. Glede na vsebnost elementov v sledovih, ni manjša od rozin in suhih marelic, zato je zelo koristna za preprečevanje nastanka krvnih strdkov v krvnih žilah, bolezni srca in ožilja, lastnosti fig ni mogoče oceniti. .
To terapevtsko sadje se pogosto uporablja pri zdravljenju bolezni želodca in črevesnega trakta, zaprtja in gastritisa. Tako kot jagode, fig naredi boljšo krvno sestavo. Njegove snovi, čaji, decokcije se uporabljajo kot dobro antipiretično in diaphoretično zdravilo. Fige se uspešno zdravijo zaradi bolezni dihalnega sistema, grla, bronhijev in maksilarne votline. Za zdravilne namene se smokva najbolje ujame v naribani verziji in z mlekom, nato pa bo rezultat porabe najvišji.
Slive so uporabne za ljudi v starosti, saj pomaga krepiti telo, pomaga pri okrevanju od bolezni, obnovi sil.
Široko priljubljena sredstva za zbiranje vitaminov na osnovi fig. Vzemi 100 gramov fige, rozine, suhe marelice, 250 gramov medu, eno limono. Pridobljena kompozicija bo pomagala vsem družinskim članom, da dolgo časa ohranjajo svojo vedro in dobro počutje.
Kot pri vsakem zdravilu, fig ima kontraindikacije. Prepovedano je uporabljati diabetes mellitus, saj vsebnost sladkorja v suhem sadju doseže 40% in za nekatere želodčne bolezni, povezane s precenjevanjem kislosti. Tako kot špinača in kislina.
Nutricionisti ne zamanjo svetovati, da bodo počenjali dneve in jedli samo suho sadje. In lahko pojedo nekaj kosov posušenih marelic pred glavnim jedem z ovsenim kozamom. Ker so zelo hranljivi. Na splošno in precej visoko kalorično (100 gramov svežih marelic je 44 kcal in suho - 232 kcal). Vendar pa vse kalorije izhajajo iz ogljikovih hidratov, njihov sladkor pa je glukoza in fruktoza. Skoraj nobenega holesterola in brez maščobe! In čeprav marelica pri sušenju neizogibno izgubi vitamin C, vendar se pretvori v ekstrakt kalija, fosforja, karotena, kalcija, vitamina B5, železa. Apricot ima številne zelo potrebne kakovosti za zdravje. Odstrani holesterol iz telesa. Vitamin A, ki je bogat v suhih mareljih, je med drugim odgovoren za nastanek spolnih hormonov. Diuretski učinek.
Vzemi "zdrav" kruh. Če dodate koščke suhih marelic, orehov in semen do slastnega testa, se bo lepo in edinstveno okusil.
V enem dnevu je koristno jesti 5 kosov posušenih marelic. Za jedo posušene marelice zagotovo ni z glavnim obrokom, ampak kot prigrizek. V tem primeru je elemente v sledovih lažje prebaviti.
Posušene marelice so nujne za vse dekleta in ženske. Katere privlačne lastnosti suhih marelic? Suho sadje pomaga lepemu seksu, krepi in izboljša barvo lase ter spodbuja pomlajevanje kože.
Zato, preden poskusite lepe, nenavadno zlate barve suhega sadja, strokovnjaki priporočajo, da stojijo vsaj 10-20 minut. v topli vodi in nato temeljito sperite. To naredimo, da iz njega izperemo prašne delce in lepljive smeti. Če to ni dovoljeno zate, potem je pravilneje, da kupite neurejeno, matirano rdeče sadje, najverjetneje, da ga ni bilo zdraviti z anhidridom.
Anhidrid se šteje za toksični pripravek, ki ni varen za zdravje, aktivira bronhialno astmo in po dolgotrajnem stiku s to drogo so opazili alergijske dermatološke reakcije.
Škoda, toda današnji proizvajalci si želijo zaslužiti več denarja in pozabiti na kakovost izdelkov. Zdaj je zelo težko najti popolnoma naravno posušene marelice. Če so naši predniki posušili suho marelico na soncu, proizvajalci raje to počnejo v posebni komori, da bi izdelek dobili dober videz.
Mimogrede, suhe marelice lahko doma. Najprej izberemo zrel sad, tako da niso gnili. Potem temeljito marelice in odstranite kosti. Po tem naredimo vodno kopel in marelice obdržimo na kopeli v cedilu nekje 5-10 minut. Ta postopek izvajamo tako, da ostane barva.
Nato marelice dobro posušite na čisti površini in v pečici postavite približno 8-10 ur. Temperatura ogrevane pečice ne sme biti večja od 65 stopinj. Če želite ohraniti vse vitamine in uporabne lastnosti v suhih mareljih, morate sadje dati v leseno škatlo in tesno zaprite. Ne priporočamo uporabe škatel iz bora in smreke, saj bo posušeno sadje neprijetno vonjalo. Po treh tednih odprite škatlo in, woo-a-la, pripravljene domače posušene marelice!