Slišal se je tudi legenda, po kateri so lovci streljali po divjem merjascu; pobegnil iz lovu, ki je lovce prinesel v ribnik, in po pijani mineralni vodi je bil zaceljen in izginil v globinah gozda. Na mestu tega zdravilnega vira je bilo postavljeno mesto Tbilisi. Seveda je to le legenda, vendar nihče ne ve, morda je bilo vse všeč.
V sodobnem času sta dve vrsti mineralne vode: umetna in naravna. Naravna mineralna voda se proizvaja neposredno iz naravnih nanosov in umetnih - z dodajanjem čistih nevtralnih ali rahlo alkalnih soli v pitno vodo in v enaki količini kot v naravni mineralni vodi.
Lastnosti mineralizirane vode so popolnoma drugačne od naravne. Ne vsebujejo zdravilne moči, ki je naravna mineralna voda. Zato Francozi zahtevajo, da v sestavi umetne mineralne vode obstajajo stalne in uporabne lastnosti.
Vsi živi organizmi imajo eno skupno značilnost - potrebo po prisotnosti mineralnih soli, ki zagotavljajo sol v mineralni vodi. Glavni minerali, ki so osnovni v življenju telesa, so kalcij, kalij, magnezij, sulfat, ki jih najdemo v naravnih mineralnih vodah. Študije dokazujejo, da so mnogi od teh mineralov nekateri bioakumulatorji, ki se direktno absorbirajo v telo iz vode.
Vsaka mineralna voda vpliva na številne procese, ki se pojavljajo v našem telesu, in jih popravljamo v pravo smer. Če telesne funkcije niso kršene - ne posegajte v njihova dejanja, ker lahko to povzroči izgubo naravnega ravnovesja. Organizem potrebuje pomoč, če pride do napak v delu biokemičnih in fizioloških procesov. Mineralna voda je najučinkovitejše sredstvo.
Sestava mineralne vode vključuje mikroelemente, ki so prisotni v mikroorganizmih na nizki ravni, vendar imajo pomembno vlogo pri različnih biokemičnih procesih in reakcijah. Njihova pomanjkljivost se zlahka napolni z mineralno vodo.
Fluor in železo, ki jih vsebuje mineralna voda, imajo zaščitne lastnosti kariesa, anemijo. Boron je odgovoren za kostno tkivo in vse njegove spojine. Vanadij je odličen stimulant za rast. Kobalt je sestavni del vitamina B.
Koristna lastnost mineralne vode je vsebnost magnezija in kalcija v njej. Magnezij in kalcij sta življenjskega pomena za naše telo, zato morate redno uporabljati mineralno vodo z vsebino teh dveh elementov.
Kalcij je poleg tega glavni element za rast, nastanek in obstoj močnih kosti. Njegova vloga je zelo pomembna v številnih funkcijah in procesih človeškega telesa. Stopnja vnosa kalcija je 800 mg na dan za odrasle, 1200 mg za nosečnice.
Magnezij najdemo tudi v zelenjavi, čokoladi in sadju, vendar je mineralna voda še vedno najbolj aktiven vir. Ta element je vključen v več kot 300 procesov našega telesa in poleg tega prispeva k stabilizaciji živčnega sistema. Vnos magnezija je 350 mg za odrasle in otroke, 500 mg za nosečnice in športnike.
Toda še vedno je treba izbrati pravo mineralno vodo. Kar se tiče karboniziranega in negaziranega - tukaj je izbira glede na posamezne preferenciale. Toda izbira med mineralno vodo z magnezijem ali kalcijem je malo bolj zapletena.
Glavni svetovalec, ki vam bo dodelil mineralno vodo, bi moral biti zdravnik. Konec koncev so mineralne vode razdeljene v kategorije - nizke, nizke, srednje, zelo mineralizirane mineralne vode in slanice. Brez kakršnih koli omejitev je možno vzeti mizne mineralne vode, ki vsebujejo 5 mg soli na liter vode. Takšno vodo je dovoljeno jemati celo dojenčkom, vendar v majhnih količinah. Ta voda nima slanega okusa, vendar vsebina pomembnih in uporabnih elementov v sledovih v celoti ustreza vsem potrebam telesa. Preostale mineralne vode je treba porabiti le pod nadzorom zdravnika.
Poleg zdravnika naj preuči oznako vode, vsebuje vse potrebne informacije. Pazite na ostanek, ki se izhlapi iz celotne količine mineralnih snovi zaradi izhlapevanja 1 litra vode:
- oborina 0-50 mg / l - zelo nizka vsebnost mineralov;
- 50-500 - nizka;
- 500-1500 - srednje ali zmerno;
- več kot 1500 - bogata z mineralnimi solmi vode.
Poleg tega preučite mineralni profil izbrane vode. Voda, bogata s kalcijem, vsebuje več kot 150 mg / l kalcija; več kot 50 mg / l - magnezij; 1 mg / l - fluor; 600 mg / l - bikarbonat; 200 mg / l - sulfat in natrij.
Na etiketi na steklenici z mineralno vodo je treba navesti tudi datum proizvodnje, podatke o laboratoriju, vir, v katerem je prišlo do analize te vode. Indeks kislosti mora biti napisan - idealna vrednost pH je 7; več kot 7 - alkalne mineralne vode; manj kot 7 - kisli.
Glede na rok uporabnosti mineralne vode lahko mineralna voda, steklena v steklene posode, traja približno 2 leti, v plastičnih posodah - 1,5 leta.
Mnogi znanstveniki so prepričani, da je zdravje ljudi skoraj 80% odvisno od kakovosti vode, zato poskušajte ohraniti to pravilo.
Uporabite informacije iz našega članka, da se zaščitite pred nakupom slabe kakovosti in lažnimi mineralnimi vodami.