Krompirjev krompir zrazy z gobami

1. Odstranite krompir krompir v ponev s hladno vodo in ga pripeljite do sestavin Sestavine:

• Krompir - 1,5 kilogram
• Sveže gobe - 200 gramov
• Drobljenci - 2. st. žlice
• Sol - 1 čajna žlička
• Rastlinsko olje - po okusu (za cvrtje)
• Čebula - 2 kosi

Navodila

1. Odstranite krompir krompir v ponev hladne vode in jo zavrite. Sol in kuhamo, dokler ne naredimo 25-30 minut. Takoj ko kuhate krompir, izpustite vodo. Krompir premešamo v pire stanje in malo ohladimo. 2. Pripravite polnjenje. Potrebujemo sveže gobe. Lahko vzamete ostrige gobe, gobe ali druge po vašem okusu. Gobe ​​speremo in razrežemo na majhne koščke. V cvrtju segrejte olje in v njej položite gobe. Grenite gobe, dokler niso pripravljeni 10-15 minut. 3. Krompirju se ne držite roke, morate navlažiti roke s hladno vodo in razdeliti krompir v 8 delov. Vsak kos je oblikovan kot ravna torta. Za vsako torto položite gobe. 4. S mokrimi rokami vzemite ravno torto v dlani in jo slepite z ovalno palico in zavijte polnjenje v torto. 5. Zlitite v drobtine in jih položite na pekač. List mora biti najprej naoljen. V peči, segreti na 200 stopinj, zrazy pečen 20-25 minut. Na rastlinsko olje prži čebulo. Zlasti se lahko polije s tem olju.

Vrocitve: 4