- Pollock - 2 kosov (fileti)
- Paradižnik - 1 kos
- Bolgarski poper - 2 kosi
- Bow - 2 kosi
- Česen - 2 zoba
- Kohlrabi - 1 kos (ali brstični ohrovt)
- Sol, poper, začimbe - - po okusu
- Oljčno olje - - po okusu
Pripravljamo vse potrebne izdelke za kuhanje. Zelenjava primerno pranje in čiščenje. Ribe se odmrznejo pri sobni temperaturi in nato posušijo. Zelenjavo zmešamo s poljubnimi kosi, jih dodamo k aparatu za pečenje, poper soli, jo sezono in pečemo v pečici, dokler ne pripravimo. Občasno jo odprite, da mešate zelenjavo. Najbolje je, da pečemo na žaru. Medtem ko zelenjava kuhamo, bomo ribe. Najprej odstranite kosti, nato pa naredite majhne rezine in natremove filete za ribo, soljo in poprom. Pusti to. Ko zelenjavo kuhamo, vzamemo kalup za pekač in položimo ribe na vrh ter jih posujemo s sokom zelenjave. Vrnemo nazaj v pečico 5 minut, nato vzamemo posodo, obrnemo ribe in ponovno pecemo. Ne bodi nerodno! Ribe se hitro pripravljajo, ker so bile zamrznjene. Ko je posoda pripravljena, zelenjavo in ribe širimo na ploščo, jo okrasimo s svežimi zelišči in ji služimo mizi. Bon appetit!
Vrocitve: 2-3