- krompir - 900 gramov
- jajce - 1 kos
- Maslo - 30 gramov
- Parmezan sir - 60 gramov
- sir mozzarella - 60 gramov
- kuhani šunka - 60 gramov
- peteršilj - 2. st. žlice
- 1 limonina koža - 1 kos
- mandlji - 1 ščepec
- Mleko - 0,5 skodelice
- krušne drobtine - 2 kosi. žlice
- sol, poper - 1 kos (po okusu)
Krompir krompirja v enakomernem, lupinastem in zmešanem stanju, dokler krompir ne ohladi. Preklopite pečico na 175 ° C. V skledo z pire krompir dodajte jajce, 1 žlico masla, parmezan, mozzarella, pršut. . . . . . . . peteršilj, limonin vosek, muškatni orešček, mleko, sol in poper. Vse temeljito premešajte. Podlažite obliko (premer 20 cm) z oljem. Potresemo nekaj krušnih drobtin. Zmes prenesemo v kalup. Naredite enak sloj. Potresite krušne drobtine od zgoraj. Na plitvih trakovih položite vilice. Daj na vrh masla. Pečemo 30 minut. Do zlate skorje. Vroči.
Vzdrževanje: 8