- Penne Paste - 450 gramov
- piščančje prsi brez kože - 4 kosi
- Sol in poper - po okusu
- maslo - 2 kosi. žlice
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- česen - 4 zobe
- suho belo vino - 3/4 pokalov
- piščančja juha - 3/4 pokalov
- pakiranje mini špinača - 1 kos
- Cherry Tomatoes - 2 pokali
- Parmezan sir - 120 gramov
1. Testenine vreli v rahlo slani vodi v skladu z navodili na embalaži. Odcedimo in pustimo stran. Piščančje prsi razrežemo na rezine, jih potresemo s soljo in poprom. Segrejte maslo in oljčno olje na visoki vročini v veliki ponvi. Piščančje koščke dodamo v eno plast in jih ne mešamo 1-2 minut. 2. Na drugi strani zavrtite piščanca in juha. Fry dokler ni pripravljen, nato pa piščanca na ploščo. 3. Zmanjšajte ogenj na sredino. Dodamo sesekljan česen in dobro premešamo. 4. Po približno 30 sekundah vlijemo v belo vino in piščančje juhe, premešamo. Vpijte in kuhajte, dokler se tekočina ne zmanjša, vsaj polovico. Izklopite ogenj. 5. Dodajte špinačo, paradižnik, delce ocvrtega piščanca in kuhane testenine v ponvi. 6. Mešajte, dokler špinača ne izgine. Potresemo s sirom Parmezana in premešamo. Postrezite testenine z ekstra parmezanskim sirom.
Vzdrževanje: 8-10