- Rdeči fižol - 250 gramov
- Prekajeno meso - 350 gramov (na primer svinjska dojka.)
- Krompir - 3-4 kosov
- Bow - 1 kos
- Paradižnik - 1 kos
- Česen - 1 zob
- Korenje - 2 kosi
- Zelena - - po okusu
- Sol - - po okusu
- Črni poper - - po okusu
- Rastlinsko olje - - po okusu
Najprej pripravimo vse potrebne izdelke. Rdeči fižol je prva stvar, ki jo morate temeljito sprati, vliti vodo in poslati celotno stvar za kuhanje na majhnem ognju z nekoliko odprtim pokrovom, približno 50 minut (to bi bil fižol skoraj popolnoma zmehčen) in seveda sol. Mleto čebulo Rešite korenje na srednje velikem kocke Kokoši iz krompirjevih kosov krompirja narezane na kocke, na paradižnik, na kocki, ki najprej namažejo rastlinsko olje, pržimo prsi. Ponovno namažemo z rastlinskim oljem, pražimo čebulo 3-4 minute. Nato dodajte korenje in nato zdrobljen paradižnik. Vse to malo soli in gori približno 2 minuti. V bujonu dodajte ocvrto slanino in jo zavrite. Nato dodajte krompir in tudi zavrite. Dodajte ocvrto zelenjavo in dobro premešajte. Juha kuhamo, dokler ne zmehčamo zelenjave. 3 minute pred koncem dodajte črni poper, sesekljana zelišča in sesekljan česen. Juha z dimljenim mesom je pripravljena! Priporočljivo je, da služijo z veliko količino zdrobljenih svežih zelišč.
Vročine: 5