Litovski hladni borsch "Shaltibarschy"

Najprej morate vrejo rdečico, jo ohladite in jo nato rešiti. V skledo zmešajte z Sestavine:

• pesa - 100 gramov
• kefir - 0,5 litra
• Sveža kumara - 2 kosi
• zelena čebula - 20 gramov
• kup kopra - 1 kos
• kisla smetana - 100 gramov
• jajca - 1-2 kosi
• voda - 0,5 litra

Navodila

Najprej morate vrejo rdečico, jo ohladite in jo nato rešiti. V skledo pomešajte pese, narezane kumare, čebulo, koper, dodajte kislo smetano. Dobro premešajte. V vsako ploščo dodajte 1 kuhanega jajca (trdo kuhano). Nalijte mešanico jogurta in vode. Služi s kuhanim ali pečenim krompirjem

Vrocitve: 1