Juha s češnjami in cmoki

Odstranite kosti od 1/2 celotne češnje. Mash drugo polovico celotne češnje neposredno z vezavo Sestavine:

• Cherry - 700 gramov
• sladkor - 200 gramov
• škrob - 20 gramov
• moko - 100 gramov
• mleko - 40 gramov
• jajce - 1 kos
• kisla smetana - 100 gramov

Navodila

Odstranite kosti od 1/2 celotne češnje. V drugo polovico celotne češnje sperite s kostmi. Nalijte hladno vodo in kuhajte približno 7 minut. Potem vztrajati 30 minut. Jajca s sito. Dodajte sladkor v juho. Pustite do vrenja in vlijemo mešanico škroba in ohlajene juhe. Privedite do vrenja in ohladite. Sestavite testo za kumare iz mleka, moke, soli in sladkorja. Dodajte malo sladkorja na češnje brez jam. Testo premešamo s češnjo, da naredimo vareniki. Vreli jih v rahlo slani vodi. Pustite, da se ohladi in vlije juho. Postrezite s kislo smetano.

Vrocitve: 4