- trdo kuhana jajca - 12 kosov
- sladkor - 150 gramov
- sojina omaka - 100 mililitrov
- žarnice - 2 kosi
- česen - 4 zobe
- sveža paprika za čile - 2 kosi
- kup cilantro - 1 kos
- rastlinsko olje - 1 kos (za cvrtje)
Odlije čebulo in česen, tanko sesekljani. Peppers cut na pol, odstranite semena. Meso izrežite v kapljice. V ponev, vlijemo olje v plast 5 cm. Dodajte čebulo, česen in čil kuhajte 2 minuti in nato zelenjavo premaknite v papirnate brisače. Fry jajca v istem olju, 3-4 minute. Vložite papirnate brisače, nato jih razrežite na 4 kose in položite na posodo. V ponev zamenjajte sojino omako s sladkorjem in kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odstranite liste iz koriandra vejice. zmešamo s čajno čebulo, česnom in čili. Dodajte jajca in prelijte omako.
Vročine: 6