- posušen fižol - 1/2 skodelice
- rožmarin - 2 kosov (vejice)
- žarnica - 1 kos (razrezano na 4 delov)
- glava česna - 1 kos
- sol - - po okusu
- testenine - 1/2 skodelice
- oljčno olje - 1 st. žlico
- por - 2 kosi (tanko narezani)
- sladki krompir - 1 kos (na kocke)
- zelje iz kaše - 330 gramov
- piščančja juha - 6 skodelic
- črni poper - 1/2 čajne žličke
V zrnu postavite fižol in dodajte vodo. Krepite čez noč in odtekajte. Izrežite kvadratno gazo 17X17 cm. Na en konec položite 1 rožmarinček in ga pritrdite s kuhinjskimi vrvmi. Postavite fižol, ovite rožmarin, čebulo in 6 kozarcev vode v veliko ponev. Privedite do vrelega srednjega vročine. Zmanjšajte toploto in simulirajte približno 25 minut. Bacite fižol v cedilo. Odstranite čebulo in rožmarin. Pečico segrejte na 220 stopinj. Vlečite česen v aluminijasto folijo. Pečemo do mehkega približno 40 minut. Odstranite česen iz pečice in pustite, da se ohladi. Cut na pol in iztisnite meso. Prinesite veliko vrč s slano vodo, da zavre nad veliko toploto. Dodajte testenine in kuhajte do konca, približno 8 minut. Odcedimo in pustimo stran. Oljčno olje segrejte v ponvi na srednji vročini. Dodajte por, preostalo vejo rožmarina in ocvrtega česna. Fry, dokler čebula ni jasna. Dodajte sladek krompir, popržite, mešajte, približno 8 minut. Dodajte zelje, popražite približno 4 minute. Dodajte juho, kuhajte približno 10 minut. Dodajte fižol, testenine, 1/2 čajno žličko soli in poper. Kuhajte približno 5 minut. Razdelite med šest plošč in služite.
Vročine: 6