Kemična struktura marmelade je precej nenavadna. To je tisto, kar je meduza tako priljubljena. Iz angleščine marmelada prevede kot "marmelada iz agrumov", toda, ko je narejena, seveda uporabite tudi druge sadove. Najpomembnejši generatorji marmelade so furcelaran, pektin, karagenan, agar-agar in celo želatina. Surovine za pektinske skorje agrumov, košare sončnic, lupine jabolk. Zato se šteje za popolnoma naravni element. Koristno je uporabljati pri boleznih prebavil, ki jih povzroča patogena mikroflora, pri kršenju presnove ogljikovih hidratov, vaskularnih boleznih. Pektin spodbuja izločanje radionuklidov, odpadnih produktov presnove, znižanje ravni holesterola v krvi.
Agar-agar, furcelaran in karagenan so tudi sestavine naravnega izvora. Izločajo jih iz morskih alg, ki so bogate z jodom, kar ugodno vpliva na stanje in delovanje ščitnice. Te sestavine marmelade lahko očistijo ledvice, jetra. Pomagajo očistiti telo toksinov in toksinov. Prednost marmelade je, da se želatina pogosto doda, da bi bili žele bonboni bolj pregledni. Ta element ima živalski izvor, pomaga okrepiti tkivo hrustanca, izboljšati stanje las in kože. Zato ga ne ravnajte previdno.
Žele podobna struktura marmelade je zaradi prisotnosti v svoji strukturi vseh zgornjih sestavin naravnega izvora. V marmelado se doda regrat in okus. Lahko so naravne in sintetične. Od njih je odvisna barva te dobrote. Proizvajalci zaradi prednostih dodajajo sintetične dodatke, vendar tak proizvod ne gre za nobeno primerjavo z naravno marmelado, ki vključuje samo naravne sestavine. Poškodba marmelade je posledica prisotnosti nadomestkov sladkorja, ki se včasih uporabljajo pri njegovi proizvodnji.
Kljub temu se marmelada lahko šteje za terapevtsko zdravljenje. Tisti, ki se ukvarjajo s škodljivo proizvodnjo, morajo biti izdani, saj vsebujejo elemente, ki pomagajo odstraniti svinec in radioaktivne nuklide ter ksenobiotike iz telesa. Iz uporabe koristi marmelade bodo ljudje, ki trpijo za gastrointestinalnimi boleznimi. Zanj je značilna prehrambena lastnost. Marmalada je močan antidepresiv. Pektin, ki ga vsebujejo, deluje bolj kot aktivno oglje, kar zadeva dezinfekcijo črevesja. Je sposoben učinkovito normalizirati krvni obtok, vključno s periferno cirkulacijo.
Ne tako dolgo nazaj se je žvečilna marmelada pojavila v prehrambeni verigi, ki lahko miruje razdražene živce in zmanjša tveganje za nastanek nevroze v stresnih situacijah. Običajno žvečilna marmelada proizvajalci pokrivajo z bleščečo glazuro, ki jo sestavljajo čebelji vosek in rastlinska maščoba. To spodbuja čiščenje zob in ustne votline, ker žvečenje povečuje tok aktivnih hranil.
To iz marmelade je bilo res samo prednost, namesto škode, je treba pred nakupom skrbno izbrati. Poskusite opozoriti na marmelado smoke, blizu naravnih odtenkov. V svoji proizvodnji so bile najverjetneje uporabljene samo naravne sestavine. Pazljivo si oglejte nalepko in se izogibajte napisi o vpisu nadomestkov za sladkor, snovi, ki so "enake" s naturalnimi in drugimi. Marmelada mora imeti steklasto strukturo, kisel okus. Po stisnjenju se ne sme držati embalaže. Marmelada mora ohraniti svojo obliko. Lahko naredite marmelado in doma sami. In na internetu ali v knjigah za kuhanje receptov veliko.
Če se vrnemo k vprašanju koristi marmelade in njene škode, je mogoče z vsemi odgovornostmi povedati, da je njena uporaba nedvomno večja. Marmelada iz naravnih sestavin lahko prinese samo zdravje in prijetne trenutke.