Mandeljni so različni oreh, katerih odlične okusne lastnosti so dopolnjene z veliko količino koristnih zdravilnih lastnosti. Ta hrana je edinstvena. Sestoji iz elementov, potrebnih za naše telo za normalno delovanje. Ta seznam vključuje nenasičene maščobe, minerale, vitamine, maščobne polinenasičene kisline, pomembne za zdravje.
Znanstvene raziskave so pokazale, da imajo mandlji, uporabne lastnosti te oreške močan učinek na gastrointestinalni trakt, ki pozitivno vplivajo na njegove funkcije. Poleg tega redna uporaba mandljev v hrani lahko pomaga pri preprečevanju resnih bolezni krvnega obtoka.
Zdravilna zrna vsebujejo veliko količino naravnih antioksidantov, ki igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju dobrega počutja in zdravja. Kot primer lahko omenjamo sposobnost antioksidantov, da preprečijo nastanek in rast rakavih celic. Potrjena je njihova učinkovitost pri malignih formacijah in številnih vrst tumorjev raka. Poleg tega imajo naravni antioksidanti pomlajevalni učinek. Zmanjšujejo delovanje prostih radikalov v celicah tkiv, upočasnijo oksidacijo celic. Kozmetologija in alternativna medicina zelo cenijo in uporabljajo sposobnost mandljev in ekstraktov, da ustvarijo zdravilni in pomlajevalni učinek.
Z uporabo uporabnih lastnosti orehov, za medicinske namene, lahko mandlje uporabljamo za bolečine v grlu, kašelj, težko dihanje in druge bolezni zgornjega dihalnega trakta. Ta matica ima analgetične, antikonvulzne, izsuševalne in emolijentne lastnosti. Almond pomaga pri odstranjevanju gastrointestinalne kolike, draženju sluznice želodca, bolečine v želodcu. Uporaba mandljev v hrani redno in v razumnih količinah zagotavlja normalne metabolne procese v telesu, prispeva k zmanjšanju ravni holesterola v krvi. Uporablja se lahko za preprečevanje nastanka prekomerne teže in debelosti.
Zahvaljujoč raziskavam znanstvenikov je postalo jasno, da hranila, vsebovana v orehovi orehi, podpirajo dober vid. Tako kot mnogi drugi oreščki imajo mandlji tudi sposobnost izboljšati delovanje možganov, preprečiti njeno staranje in zmanjšati tveganje za razvoj senilne demence, Alzheimerjeve bolezni in drugih vrst degenerativnih bolezni.
Zato je očitna potreba po prehranjevanju oreškov, vendar se drži norme. Strokovnjaki, skupaj z dietetiki, trdijo, da dan potrebujete za jesti veliko, ne malo - dve mandeljni zrni. V grenkih mandljevih je glikozid amygdalin, ki se zlahka razgrajuje v sladkor. Vsebuje tudi benzaldehid in vodikov cianid, ki je po definiciji strupen. Zaradi tega grenkega mandljev ne moremo uživati brez posebnega zdravljenja. V nobenem primeru ne smete dajati grenkih mandljev otrokom. Smrtno odmerjanje je: za otroke - 10 zrn, za odrasle - 50.