- kruh iz pšenice - 2 rezine
- goveje meso - 1 kilogram
- zelena čebula, narezana - 1 kos
- sesekljana čebula - 2 st. žlice
- srednja salsa - 1 steklo
- Dijonovo gorčico - 2 Art. žlice
- omaka Worcestershire - 1 žlička
- sesekljan česen - 2 st. žlice
- roštilj omake - 1 st. žlica (po soli in popru po okusu)
Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheita (190 stopinj C). Kruh v topli vodi namočite v majhni skledi. Postavite goveje meso v veliko skledo. Kruh napolnite in dodajte govedino skupaj s čebulo, čebulo, salso, Dijonovo gorčico, Worcestershire omako, česnom, soljo in poprom. Dobro zmešajte z rokami, dokler se ne oblikuje enotna masa. Oblikujte hlebca in namažite mazalno posodo. Pecite 1 uro v predhodno segreto pečico. Odcedimo maščobe in top z žara omako (Diana). Ponovno vstavite v pečico in pečite še 15 minut.
Vzdrževanje: 3-4