- Svinjsko krmilo - 450 gramov
- Česen - 1 zob
- Moka - 40 gramov
- Drobljenci - 55 gramov
- Sol in poper - - po okusu
- rumenjak - 1 kos
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Za omako: sladkor - 80 gramov
- Apple kis - 4 kosi. žlice
- Sojina omaka - 3 kosi. žlice
- Cornstarch - 1,5 čl. žlice
- Voda - 250 mililitrov
- Zeleni poper - 1 kos
- Paradižnik - 225 gramov
- Konzerve ananas - 100 gramov
1. Zeleni poper fino rezite, lupite paradižnik, jih v nekaj minutah namočite v vreli vodi. Peel bo zelo enostavno ločiti. Paradižnik razrežite na 4 dele. Zložite mleto svinjino v skledo, dodajte jajčni rumenjak, stisnjen česen, drobtine, sol in poper. Vse sestavine zmešajte skupaj. 2. Vzemite 24 kroglic iz mešanice svinjskega mletega mesa, jih zvite v moko, tako da jih dobro pokriva z vseh strani. 3. Dodajte olje v ponev, dodajte kroglice za meso in kuhajte 20 minut, neprestano obračajte, dokler ne postanejo zlato rjave in dobro pražene. 4. Medtem si v ponev postavite sladkor, kis in sojino omako. Koruzni škrob zmešamo z vodo in jo dodamo v ponev. Privedite do vrenja, ves čas mešajte, tako da mešanica ne izgori. Kuhajte pri nizki vročini 5 minut, dokler se omaka ne zgosti. 5. Dodajte zeleni poper, paradižnik in ananas, dobro premešajte in kuhajte pri nizki vročini še 5 minut, dokler zelenjava ne segreje dobro. Mesne kroglice v skledo, prelijte s sladko in kislo omako in služite.
Vročine: 24