- Flounder - 500 gramov
- Paradižnik - 300 gramov
- Limon, sok - 1/2 kosov
- Sol, poper - po okusu
1. Ribe bomo dobro sprali pod tekočo vodo, očistili bomo. Vsak trup mora biti sol, poper in dobro potapljati z limoninim sokom. Posodo pokrijte s pokrovom in hladilnikom 2-3 ure. Ribe bodo nekoliko bolj promiskujoče in postale še bolj okusne. 2. Zdaj pa kuhamo paradižnik. Če vam ni všeč, ko pridejo kože paradižnika, nekaj sekund zadržite paradižnik v vreli vodi. In potem lahko zlahka odlepite lupino. Če ne, potem sperite paradižnik in jih razrežite na majhne kocke. 3. Pripravite pekač. Podmazujte z malo olja. Odstranite ribe iz hladilnika in ga vstavite v kalup. 4. Paradižnik položite na celotno površino rib in postavite posodo v pečico. Pečico je treba segreti do 180 stopinj. Naša jed je pečena 35 minut. Sedaj izberemo iz pečice. Ribe razpršimo na ploščah in okrasimo z limonino obročko.
Vzdrževanje: 3-4