Meso in ljubezen

Meso temeljito izperite. Suho in prebodite na več mestih in naredite notranje Sestavine:

• Svinjsko greben na kosti - 05-1 kilogram
• Salo - 50-100 gramov
• Lubistok - 1 kos (bujna šop)
• Česen - 5 Zubčikov
• Sol, poper - - po okusu
• Belo vino - 3 st. žlice

Navodila

Meso temeljito izperite. Suho in prebodite na več mestih in naredite notranji rez (žep za polnjenje) z nožem. Potem naredimo polnjenje. za to, drobno rezano maščobe, lyubovok in česen. Vse skupaj zmešajte s soljo in poprom. Stuff polnjenje žepov in bandage mesa z nit okoli perimetra. Na pladnju za pečenje plasti folijo. na njej postavite meso in šopke ljubezni. Za prelivanje belega vina. Meso posredujemo v predhodno segreto pečico na 200 stopinj in pečemo približno 40-60 minut. Postrezite z zelenjavnim okrasom.

Vrocitve: 2