- persimmon - 500 gramov
- Whipped Cream - 300 gramov
- Sladkor - 150 gramov
- želatina - 10 gramov
- Belo vino - 50 mililitrov (za sirup)
- Med - 50 gramov (za sirup)
- Limon - 1 kos
- Žafran tla - 0,5 žličke (za sirup)
Pripravite želatino. Obrišite persim- none, napolnite tekočino. Nalijte v raztopljeni želatinski limonin sok in 2 žlici vode, dodajte sladkor. Počasi mešajte stepeno smetano in sadno maso. Izlite nastalo mešanico v kalup (ne izgledajte slabo v obliki srca) in jo postavite v hladilnik vsaj 4 ure. Če ga ne razumete, ga lahko potisnete v mraz, dokler se ne zgosti. Obrišite persim- none, napolnite tekočino. Nalijte v raztopljeni želatinski limonin sok in 2 žlici vode, dodajte sladkor. Počasi mešajte stepeno smetano in sadno maso. Odstranite muš iz kalupa in prelijte v sirup. Na vrhu okrasite s koščki persimmons in jagod ali drugih sadov rdeče barve. Bon appetit ..
Vrocitve: 2