Novoletna miza 2015 Ovce, recepte s fotografijo

Prihajajoče novo leto 2015 - letnica ovce. Na praznični mizi tega novega leta bi morali biti številni prigrizki, solate, zelenjava in sladke sladice. Ampak kako si želiš izstopati in ne pripraviti banalne solate "Olivier", ampak kaj neobičajnega in svetlega? V tem članku so predstavljeni recepti s fotografijami, ki bodo zanimive za vsako gostiteljico.

Predjed s sirom "Rafaello"

Sirno prigrizek, ki je prejel svoje ime iz slastnega sladkega deserta, bo čudovito dekoracijo katere koli praznične mize. Izgleda lepo in lepo in je pripravljen zelo enostavno in hitro!

Potrebne sestavine:

• česen
• predelan sir - 200 g
• palice za rakovice - 1 pakiranje
• majoneza - 2 tbsp. l.

Način priprave:

1. raztrgan sir namažemo na naribanem siru. Mešajte z majonezo in fino naribanim česnom;
2. od nastale mase, da se oblikujejo kroglice;
3. drgnejo rakovice na gruči;
4. Dobljene kroglice je treba valjati v dobljeni masi paličic.

Nasvet: V notranjost kroglice si lahko vstavite oreh ali oreko. To bo prigrizek dalo posebno pikantnost.

Zelo nenavadna solata "Kozica pod krznenim plaščem" je odlična alternativa standardnemu "sledu pod krznom".

Potrebne sestavine:

• kozice - 500 g
• majoneza - 250 g
• vroče roza dimljen losos - 500 g
• zelenjavna juha - 1 kos
• vroče roza dimljen losos - 500 g
• želatina - 2 tbsp. l.
• limonin sok - 2 tsp.

Način priprave:

1. želatino v hladni vodi namočite toliko, da zrna postanejo prozorna. Po tem izpustite vodo in preostalo maso segrejete v vodni kopeli, dokler se ne raztopi v celoti;
2. rezano fino čebulo, ribji file, zmešajte in sezono z majonezo;
3. Kremo vreli v vrelo juho. Po hlajenju jih očistite;
4. v kozarec, da zberemo zelenjavno juho, dodamo v njem limonin sok. Polovico ohlajene želatine vlijemo v brozgo in segrejemo, da raztopimo želatino;
5. kosov rib, pomešanih z ostanki želatine. Nastala masa se razprostira po oblikah, dodamo kozice na vsako in jo napolnimo s hlajeno juho.

Po ohlajanju (2 uri) v hladilniku so kozice pod mehkim plaščem pripravljene za uporabo!

Novoletna miza 2015 v letu ovc mora biti bogata z dobrotami, raznolika in nenavadna. Potem bo vaša hiša zagotovo prišla srečno in vas bo spremljala skozi celo leto!

Priprava sir na čipsu

Zelo nenavadno prigrizek na žetone - bo vrhunec novoletne mize. Za pripravo potrebujete zelo malo sestavin.

Potrebne sestavine:

• Chips - 1 paket
• paradižnik - 2 kosi
• sir - 100 g
• olive ali črne olive - 1 b
• majoneza - 200 g
• zelenjava (koper, peteršilj)

Način priprave:

1. paradižnik vlijete z vrelo vodo, nato odstranite kožo od njih;
2. koščite paradižnik na majhne kocke. Chop zelenice;
3. siri sira na fino rezilo, jo zmešajte z zelenjem in paradižniki. Sezono z majonezo;
4. Pred mešanjem dodajte mešanico na žetone, tako da se žetoni ne mehčajo. Na vrh okrasite predjed z olivami.

Recepti za novoletno mizo 2015 so zelo raznoliki! Vsaka gospodinja bo lahko izbrala meni za njen okus! Bon appetit!