- ribe - 200 gramov
- paradižnik - 2-3 kosi
- čebula - 1 kos
- kislina - 100 gramov
- Špinača - 100 gramov
- česen - 1 zob
- zelenjava - - po okusu
- Peppercorns in sol - - po okusu
Rezite čebulo in jo shranite v ponvi z maslom. Nato dodajte paradižnik, sesekljane kocke in drobno sesekljano zeleno čebulo. Zelenjavo potegnite za 5 minut. Nato položite liste kislosti in špinače, razrežite na trakove in dodajte sesekljan česen. Ogreje, nato potresemo sesekljano zelenjavo in zmešamo vse sestavine. Ribe se na fileju razrežejo s kožo, vendar brez kosti. Pokrijte ribe z mešanico, ki jo pripravite in zvijete z zvitki. Izdelke postavite v ponev, sol in poper, prelijte vodo (polovico) in kuhajte, dokler ne pripravite približno uro. Ribe strežejo v svoji omaki in so narejene z limoninimi rezinami.
Vložek: 1-2