Pita z ribami Puff kolači so dobra najdba za vsako mizo na počitnicah in ob delavnikih. Ker je v pripravi precej težko pecivo, je bolje, da ga kupite, prednosti polica za polnjenje so zdaj napolnjene z različnimi testi. Pite in pice iz nje se izkažejo za lahkotne, zračne, lepe in rožnate, samo ne odpirajte oči. In kako okusno - karkoli ni napolnjeno, vse izkaže odlično kakovost. Danes sem prišel z novim nadevom, običajna pita z žajbo se mi je zdela preveč preprosta, zato sem se odločil, da naredim drugi sloj krompirja, vendar sem ga položil s tanko plastiko, kot so tehtnice. Pod plastjo mase jajčnega sira bo to zaznavno, toda na ta način se dobi neprekinjena plast, kot pokrov pita, ne pa iz testa.
Sestavine:- Puff pasta 500 g
- Krompir 2 kos.
- Saury v olju 200 g
- Sir Maasdam 100 g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
- Korak 1 Potrebovali bomo: testo za testo, testo v pločevinkah v olju, krompirjev surovi, jajca, naribani trdi sir.
- Korak 2 Odperite krompir in jih razrežite na tanke vrčke, ki jih vre v vrelo vodo in zavrite 3 minute.
- Korak 3 Odstranite krompir in sperite pod pipo hladne vode. Pustite, da odteče voda.
- 4. korak Puff pecivo - vedno v eni smeri - in ga položite na pekač, mastno z rastlinskim oljem.
- 5. Potresite ribe v pločevinkah in jo položite na testo.
- 6. korak na vrhu s krompirjevimi lestvicami.
- Korak 7 Rešite trdega sira na grobo rezilo in jo zmešajte z 2 jajci.
- Korak 8 Mešamo dobro.
- Korak 9 Pokrijte površino pite s maso sira in nato v pečico segreto na 180-200 ° C.
- Korak 10 Pecite, dokler ne porjavi za približno 25-30 minut. Torta se izkaže za zelo lepo - zlato-oranžna barva. In zelo okusno. Preizkusite!