- Sveži listi špinače - 100 gramov
- Jajca - 6 kosov
- Zelena čebula - 4 kosi
- Sveže mlet poper - 1 čajna žlička
- Sol - 1 Pinch
- Maslo - 1 čl. žlico
- Sir Feta - 60 gramov
Pripravite vse potrebne sestavine. Jajca se razdeli v udobno posodo, dodamo sol in žganja. Sesekljamo zeleno čebulo. Jajca so prežeta. In malo žganja. Raztegnemo ponev in mu dodamo maslo, stopimo. Očistite v olju špinače približno 2-3 minuti, neprestano mešajte. Nato dodajte sesekljano čebulo. Špinača in čebula se nato temeljito mešata v ponev, ki enakomerno prelije prekajena jajca. Topla omlet, posuta z naribanim sirom. In omlet peljemo v predhodno segreto do 180 stopinj 7-10 minut. Omlet v tem času se mora nekoliko dvigniti in dobiti skorjo za zalivanje z usti. Potem vzemite omlet s špinačo iz pečice, pustite, da se malo ohladi, razrežemo na koščke in ga odnesemo mizi. Bon appetit! :)
Vrocitve: 2