- Kremna krema - 300 gramov
- Zemljani črni poper - 0,25 žličke žličk
- Opyata - 1 kilogram
- Rastlinsko olje - 1,5 čajne žličke
- Krompir - 800 gramov
- Čebula - 2 kosi
- Sol - 1,5 čajne žličke
1. Najprej očistimo gobe. V rahlo slani vodi spustimo prečiščene agarike medu in jih zavremo. Po vreli vodi, kuhamo približno deset do petnajst, potem bo morala voda izsušiti. Ko se gobe ohladijo, jih razrežite na dva ali tri koščke. 2. Očistite čebulo in jo rezite s kratko slamo. V ogrevani ponvi v rastlinskem olju, minuto ali dve, mimo čebule, ogenj mora biti srednje velik. 3. Krompir očistimo in ga razrežemo na majhne kocke. Zdaj dodajte krompir na čebulo in premešajte, pripravite se za petnajst minut. Ne pozabite mešati. Dodajte poper in sol. 4. Krompir postane mehak in čebula postane zlato v barvi. Dodajte kuhane gobe na ponev. 5. Zdaj dodajte kislo smetano in dobro premešajte. Kuhamo še pet do sedem minut, ko je pokrov zaprt. Požar mora biti majhen. 6. Ko se pekač odstrani iz ognja, se vsebina dovaja v plošče, dodamo svežo zelenjavo in zelenjavo.
Vrocitve: 4