Pechem iz koruzne moke Pečenje za mnoge ni samo najljubši poslastek, temveč tudi simbol domače toplote, udobnosti, miru in tišine v družini. Sodobnim zaposlenim ženskam se pogosto ne morejo privoščiti domačega pečenja lastne proizvodnje, zato poskušajo izbrati takšne recepte, ki jih je mogoče preprosto in hitro uporabiti v praksi. V tem primeru imajo tudi okus in videz pomembno vlogo. Ena izmed najpreprostejših vrst pečenja je vse vrste keksnih piškotkov: traja zelo majhen čas, da se gnetite s časovnim testom in med pečenjem lahko spremenite kup gospodinjskih opravil ali naredite glavno posodo. Danes vam ponujamo, da pripravite oranžne skodelice na osnovi koruzne moke. Načeloma lahko z isto tehnologijo pečemo limonino torto, če želiš bolj kisel okus. Koruzna moka daje oranžni torti posebno teksturo in okus - nekaj je podobno manikatu. Vendar mora biti nasičen, dokler se ne ohladi. Če vam ni všeč okus citrusov, potem lahko namesto oranžne ali limone uporabite katerikoli drug sadni ali jagodičji sok.
Sestavine:- Moka, koruza 160 g
- Sladkor 150g
- Maslo 200 g
- Jajca piščanca 3 kos.
- Almond 150g
- Oranžna 1 kos.
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za pripravo torte vzemite koruzno moko, jajca, sladkor, mandlje, zmehčano maslo, veliko oranžno in ščepec soli.
- Korak 2 Kombiniramo koruzno moko in mandlje, na tleh drobno drobno.
- Korak 3 Premešajte zmehčano maslo s sladkorjem, ščepec soli in korenje 1 oranžne v homogeno kremno maso.
- Korak 4 Ločimo beljakovine iz rumenjaka. V testo dodajte 3 rumenjaka in dobro premešajte.
- 5. Potem dodamo mešanico moke in oreškov.
- Korak 6 Vse premešamo v homogeno maso.
- 7. korak. Ločite beljakovine v tesno peno.
- Korak 8 Previdno vstavite proteine v testo in dobro premešajte.
- Korak 9 Pecilni krožnik (imam 20 cm), da maščim z maslom, nato ga položim na testo in ga izmerim.
- Korak 10 Pečemo v predgretem pečici 160 ° C 45-55 minut. Pripravljenost za preverjanje z lesenim nabodalom - iz testa, ki bi ga moralo pustiti suho.
- Korak 11 Stiskajte sok iz 1 pomaranče.
- Korak 12 Nežno vzemite pripravljeno skodelico iz kalupa in takoj namočite pomarančni sok, dokler torta ni vroča.
- Korak 13 Nato ohladimo torto na sobno temperaturo in postrežemo.