- Za pecivo: moko - 3 skodelice
- sol - 1/4 čajne žličke
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- maslo - 10 čl. žlice
- svetlo rjavi sladkor - 2 skodelice
- jajca - 3 kosi
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- orehi - 1/2 skodelice
- bele čokoladne žetone - 1 skodelica
- Za omako: maslo - 2 Art. žlice
- maščobna krema - 1,5 skodelice
- javorjev sirup - 6 čl. žlice
- koruzni sirup - 3 st. žlice
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. V srednji posodi preluknite moko, sol in pecilni prašek. Odloži. V drugi skledi premešajte raztopljeno maslo z rjavim sladkorjem. Dodajte rahlo pretešena jajca in ekstrakt vanilije. Dobro premešajte. 2. Postopoma dodajte mešanico moke v mešanico olja. Dobro premešajte, vendar ne žvečite. Dodamo sesekljane orehe in čokoladne žetone. Testo se mora izkazati debelo. 3. Posodo za ostrupljanje potresemo z oljem in položimo kuhano testo. Pečemo 25-30 minut v pečici, nato pustimo, da se ohladi in razrežemo na rezine. 4. Medtem kuhajte omako. Talite maslo v srednji ponvi na srednji vročini. Nato dodajte kremo, javorjev sirup in koruzni sirup. Zmes segrejemo na srednje toploto 20-30 minut, dokler se ne zgosti. Ko je omaka zmanjšana za približno 1/3, je pripravljena. 5. Preden postrežete, lahko segrevate torte na ponvi ali na mikrovalovni pečici približno 25 sekund. Dodajte sladoledno kremo iz vanilije, nato prelijemo toplo omako in potresemo s sesekljanim orehom.
Vrocitve: 12