Fragrantna piščančja krila Kombinacija ptic in plodov je še posebej priljubljena v obliki pečene račke z jabolkami in komaj kdorkoli bo zanikal uspeh te posode. Ta lahka jabolčna okus in kislost, ki impregnirajo ptico - ne posnemajte. Morda je bil tisti, ki je avtor tega recepta navdihnil, da je piščančja krila z zelenimi jabolkami. Malo je verjetno, da bomo vedeli, kdo in kdaj je prvič pripravil to jed. Ena stvar je zagotovo znana - prišla je od ljudi. Mimogrede, kombinacija tega sadja z mesom je priljubljena ne samo v naših zemljepisnih širinah. V New Yorku je na primer popularna juha jabolk z zelenjavo, ki temelji na mesni juhi. In v Nemčiji, za praznike, kuhajte svinjsko svečko, pečeno z enakimi jabolkami. In končno, nasvet, bodite prepričani, da vzamete kislo jabolko, dajejo poseben okus jedi.
Sestavine:- Piščančje krilo 500g
- Apple 3 kos.
- Curry 1 čaj.
- Oljčno olje 50 ml
- Salt 0,25 tsp.
- Korak 1 Za to jed, vzemite: 6 piščančjih kril, 3 jabolka, curry začimbe, oljčno olje in sol.
- Korak 2 Obrišite piščančja krila in posušite s papirnatimi prtiči. Rešite curry začimbe, dodajte sol in v prahi.
- Korak 3 Cut jabolka v velike rezine.
- Korak 4 V ponvi temeljito ogrevajte olje in položite krila. Fry na eni strani do zlate rjave barve.
- Korak 5 Obrnite krila na drugo stran in jih potresemo z jabolkami. Fry 2-3 minute.
- Korak 6 Mešajte meso in jabolka, tako da so piščančja krila na vrhu. Zmanjšajte toploto na minimum, pokrijte in obrišite 5 minut.
- Korak 7 Potem odstranite pokrov in premešajte meso z jabolki še 10 minut. Poskrbite za ločeno posodo.