Piščanec v multivarki predlagam, da pripravi piščančje prsi, pečene v multivarketu. Dojka izstopa precej nežno in sočno, s česnovim okusom in z gorčico. Taka dojka se lahko varno uporablja za solate. Rezan na rezine, je kot nalašč za izdelavo sendvičev. Tradicionalno z zeleno solato ali pire krompir, se bo ta prsa počutila zelo harmonično.
Sestavine:- Piščančji file 2 kos.
- Česen 4 zobje
- Sol 1 tsp.
- Začimbe za piščanca 3 ščepec
- Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
- Gorčica 1,5 tsp.
- Korak 1 Za pripravo potrebujemo piščančji file, česen, gorčico, sol, začimbe za piščanca, sončnično olje.
- Korak 2 Peel in rezano česen.
- Korak 3 Operemo filete, zmočimo, naredimo majhne rezove vzdolž celotne dolžine z ostrim nožem in v rezine vstavimo ploščo česna.
- Korak 4 Za glazuro združite gorčico, sol, sončnično olje in začimbe za piščanca.
- Korak 5 Na vseh straneh namažite prsi z zaledenitvijo gorčice.
- Korak 6 Preklopite dojko v folijo.
- 7. Položite v cup multivark (imam večbarvni Polaris). Pečemo v načinu "Pečenje" 50 minut.
- 8. korak Končane prsi. Prihaja z apetizirajočo gorčično skorjo in česnovim okusom.