Skrivnosti kuhanja kašice

Če vam grah kašica odvrača, potem preprosto ne veste, kako pravilno kuhati. Grah je neverjetno uporaben izdelek. Vsebuje vitamine A, B, C, prebavljive beljakovine, kalcij in železo. Ugodno vpliva na prebavni sistem in vsebuje nekaj kalorij. Recept za kašo kašo je koristna dekletom, ki sledijo svoji sliki, matere, ki želijo krmo hraniti z koristno anteno, moškim, ki trenirajo in potrebujejo veliko beljakovin za izgradnjo mišične mase.

Kako izbrati in pripraviti grah:

• Najbolj uporaben grah za kašo ni sesekljan. Njegov minus je predhodno namakanje v vodi. Najbolje je, da neoliteni grah pustite v vodi za noč;
• Nič manj uporabnega bo svež grah. Toda sezona zorenja ne traja dolgo;
• najprimernejše uporabite fižol v litem železu za 5-8 ur;
• kuhati kašo v vodi, v kateri je bil grah prepojen;
• izberete debelo steno lonec za kuhanje, nato pa grah enakomerno kuhamo.

Recept številka 1. Dietna kašica

Recept za prehransko kašasto kašo na vodi je primeren za dekleta, ki želijo izgubiti težo pred odhodom. V 100 gramih te jedi vsebuje samo 90 kilokalorij.

Potrebne sestavine:

• grah - 1 steklo
• voda - 4 skodelice
• sol.

Način priprave:

1. Namaknite grah za noč. Zjutraj postavite ponev na počasen ogenj in jo zavrite;
2. stročnice hitro gorijo, tako da bi morali stalno mešati svojo posodo;
3. kuhana kaša na vodi bo 30-60 minut. Dejstvo, da je posoda pripravljena, bo označena s pire-like konsistenco kaše. Grmite grah s trupom in služite mizi.

Če imate multivark, uporabite recept za kuhanje kašice v tej čudni napravi. Nastavite ga na način "Grda kositra". Posodo napolnite z maslom.

Recept številka 2. Grahovo kašo z mesom v angleščini

Če ne sledite dodatnim kalorijam, vam bo zagotovo zadovoljila recept za kašasto kašo z mesom. Ta jed je prišla od deževne Anglije. Doma je recept za kuhanje kašice s slanino zelo priljubljen.

Potrebne sestavine:

• zamrznjeni grah - 250 g
• slanina - 100 g
• piščančja juha - 1 steklo
• moko - 2 tbsp. l.
• maslo - 2 tbsp. l.
• krem sir 150 g
• čebula - 1 kos
• sol, začimbe po okusu.

Način priprave:

1. rezite slanino in ga ocvrtite v vroči ponvi ali v kotlu, dokler ne začne absorbirati maščobe. Nato dodajte drobno sesekljano čebulo. Fry do zlate rjave;
2. dodajte maslo v kotel. Ko se talini, vmešamo dve žlici moke, mešamo. Nadaljujemo še dve minuti;
3. dodajte piščančjo juho in kuhajte, dokler v kotlu ne nastane debela omaka;
4. Dodajte zadnji grah v ponev. Če vam je všeč bolj krhka posoda, kuhajte 7 minut. Če želite oblikovati pire stanje kaše, pustite kotel na ogenj 20-25 minut. Ne pozabite vznemiriti;
5. Okrasite z zelenjavo in potresite z vašimi najljubšimi začimbami.

Če vam je po receptu recept za kašasto kašo z mesom, zamrznite sveže grah za zimo. Ko kuhate kašo, lahko v ponev dodate različne sestavine: sladkor, črni poper ali lovorjev list. Posoda je idealno kombinirana s kostmi, kislim zeljem in kumarami iz kumarice.