V 19. stoletju je bilo namesto krakov, ki so bile v rokah, krompirjevo meso, zamrznjena koruza je bila zamenjana s kuhanjem. Toda tudi to, okus sodobnih solat ni precej drugačen. Ponujamo vam, da preizkusite več izboljšanih tehnologij za kuhanje rakovic solate, ki vam bo všeč nič manj kot klasična različica.
Kako kuhati okusno solato rakovih palic
Da bi pripravili osem obrokov te okusne solate, moramo založiti nekaj hrane. Kot je bilo že omenjeno, se jedi nekoliko razlikujejo od tistega, kar ste kuhali. Zato vzemite list in zapišite, kaj morate biti pri roki.
- Crab palice - 250 gr
- konzervirana ali kuhana koruza - 250 gr
- jajca piščanca (kuhana) - 5 kosov
- marinirani šampinjoni - 200 gr
- sveže kumare - 2 kos
- majoneza - 200 gr
- črni poper
Crab palice očistite od filma, nato jih razrežite na majhne kocke ali rezine, ki se uporabljajo.
Nato dodajte koruzo. Če uporabljate pločevinke, je treba zalivati, sicer se bo solata izkazala za preveč tekoča.
Jajca je treba kuhati trdno, jih rezano, kot tudi palice, na kocke.
Zdaj pa pojdite na gobe. Šampinjoni so čimbolj majhni. Izstopite iz kozarec, poskusite jih iztrgati z marinade.
Kumare je treba odlepiti, nato pa jih narežemo na kvadrate.
To je bil dodatek majoneze. Najboljše je, če je majoneza Provansal, saj sorte, ki jih primanjkuje kalorij, ne dajejo takega okusa.
In končni dotik - posuta z majhno količino črnega popra.
Naš čudežni saladik je pripravljen.
Ekonomična možnost za veliko podjetje
Dobra gostiteljica nikoli ne bo dovolila, da bi gostje lačni iz hiše. Zato vam ponujamo ekonomičen recept za soljo rakovic, ki lahko nasiči veliko podjetje. Če želite to narediti, potrebujete naslednje izdelke:
- krakovne palice - 300 g
- konzervirana koruza - 250 gr
- jajca - 5 kosov
- riž - 250 gr
- majoneza - 200 gr
- poper
Kot lahko vidite, se ta varianta razlikuje od prejšnje, saj mu primanjkuje gob in kumaric, vendar je riž. To je sestavina, ki v solati ni posebej občutena, vendar bo pripomogla k ustvarjanju volumna jedi in občutku sitosti.
Torej sledimo isti tehnologiji:
- čiščenje in rezanje paličic in jajc
- dodajte konzervirano koruzo
- vrgli kuhani riž
- dodajte majonezo in poper
- skrbno premešajte
Če menite, da je okus nekoliko svež, potem ga lahko malo solite. Praviloma nihče ne ve, da je riž v tej solati. Toda ena pečenka te dobrote je dovolj za deset ljudi. Varčevanje je več kot dobičkonosno. Upamo, da boste sprejeli te recepte, ki vam ne bodo le pomagali pri okusni hrani, temveč tudi prihranili nekaj svojega denarja. Te možnosti za soljo rakovic lahko enostavno dodate v dnevno prehrano vaše prehrane.