Krompir v zeliščih in gorčici Kateri edini načini pečenja ne obstajajo: krompir v italijanskih zeliščih, krušne drobtine, slanina in sir ter številne druge različice na to temo. Tokrat smo pečeni krompir v gorčici. Zelo sočna in negovalna jed. Krompir je univerzalni izdelek. Treba je dodati, da je začinjena zelišča in se preobrazba ne prepozna. Poleg tega krompir "prijatelji" z vso zelenjavo, meso, ribe in gobe. Še en nedvomen plus krompirja je njena razpoložljivost. Poleg tega so jedi iz krompirja primerne za vse priložnosti. Vse je odvisno od tega, kako ga skuhati. Trenutno ni pravil. Eksperiment na zdravje!
Sestavine:- Krompir 1000 g
- Česna 3 zobje
- Gorčica 5 žličk.
- Origano posuši 1 žličko.
- Pepper črna tla 4 ščepec
- Sončnično olje, sončnično olje, 50 ml
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za ta recept, vzemite: krompir, česen, gorčico (smo izbrali običajno gorčico in v semenih 50/50), sušen origano, črni poper, rastlinsko olje.
- Korak 2 Odlepite krompir in ga rezite na rezine.
- Korak 3 Krompir v slani vodi 3-5 minut.
- Korak 4 V skledo zmešajte: gorčico, stisnjen česen, rastlinsko olje, origano, črni mlet poper.
- Korak 5 Marinado temeljito premešajte z vilicami ali žganjem.
- Korak 6 Z kuhanim krompirjem odcedimo vodo, pustimo, da se ohladi in dodamo marinado.
- 7. Krompir prelijemo z marinado in pustimo stati 30 minut.
- Korak 8 Fiksirajte pladenj s pergamentnim papirjem. Narežemo krompirjeve rezine in pečemo v predhodno segreto pečico do 200 ° C 30-40 minut, dokler ne nastane zlata skorja.